DICTIONARY
用語集
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和食
和食とは日本風の食事のことを指します。繊細な味付けにこだわるのはもちろんのこと、器の種類や盛り付けにもこだわること、さらに季節感を重んじ、年中行事とも深い関わりをもつものが多いことが特徴です。
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