備長炭 炭火焼き
鶏本来の旨味と歯応え!! 炭火焼きならではの香り甲州信玄鶏 炭火焼き
炭火串焼き・獲れたて魚貝
旬菜・串焼処~食~
信玄鶏
お品書き
・ねぎま
・砂肝
・レバー
・ハツ
・なんこつ
・皮
・ぼんじり
・せせり
・手羽いかだ
・月見つくね
・長ネギ
・ししとう
・砂肝
・レバー
・ハツ
・なんこつ
・皮
・ぼんじり
・せせり
・手羽いかだ
・月見つくね
・長ネギ
・ししとう
おすすめ
①
①
厚切り牛タンの炭火焼き
6時間煮込んだ牛タンを炭火でタレ焼きにします。
とろとろの食感を是非お試し下さい。
おおすめ
②
②
たこのふわふわ揚げ 明石風
たっぷりタコとふわふわ食感。
お出汁でお召し上がり下さい。
おすすめ
③
③
新じゃがコロッケ
実は一番人気!!
美味しさの秘密はたっぷりバターと新鮮なじゃが芋。
じゃが芋本来の甘味とホクホク感を是非お試し下さい。
出来ればソースなしでまずは召し上がって頂きたい。
旬菜・串焼処~食~のおすすめ
一押しの厳選3種
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REASON01
鳥取県 境産
ずわい蟹剥きました。
皆が大好きな蟹。
でも剥くのが面倒くさい。。。
なので、丁寧に剥きました!!
後は食べるだけです。
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REASON02
甲州信玄鶏使用
自家製 鶏餃子(6ヶ)
自家製の鶏餃子です。
ポン酢でお召し上がり下さい。
ニラ・にんにく・キャベツ・長ねぎ入りの本格餃子です。
餃子専門店にも負けません!!
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REASON03
北海道厚岸産
つぶ貝のガーリックバター
プリっぷりのつぶ貝とにんにく。
バターとの相性もバッチリです。
隠し味は当店自慢の「20年物の焼鳥のタレ」
コロナ対策
①全てのお料理を個別盛り
②定期的な換気
③出勤時の検温
④マスクの常時着用
⑤手洗い・うがいの徹底
⑥手指消毒液の用意
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