備長炭 炭火焼き

鶏本来の旨味と歯応え!! 炭火焼きならではの香り甲州信玄鶏 炭火焼き
炭火串焼き・獲れたて魚貝    旬菜・串焼処~食~
旨さの秘密

藤沢駅徒歩5分!

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炭火の高温による旨味の凝縮
    表面はパリッと焼きあがり、旨味を閉じ込める
信玄鶏
お品書き
・ねぎま
・砂肝
・レバー
・ハツ
・なんこつ
・皮
・ぼんじり
・せせり
・手羽いかだ
・月見つくね
・長ネギ
・ししとう
おすすめ

厚切り牛タンの炭火焼き

6時間煮込んだ牛タンを炭火でタレ焼きにします。

とろとろの食感を是非お試し下さい。

おおすめ

たこのふわふわ揚げ 明石風

たっぷりタコとふわふわ食感。

お出汁でお召し上がり下さい。

おすすめ

新じゃがコロッケ

実は一番人気!!

美味しさの秘密はたっぷりバターと新鮮なじゃが芋。

じゃが芋本来の甘味とホクホク感を是非お試し下さい。

出来ればソースなしでまずは召し上がって頂きたい。

お気軽にお電話でご連絡ください
0466-28-7333 0466-28-7333
受付時間:10:00~24:00
旬菜・串焼処~食~

甲州信玄鶏 炭火串焼き

美味しい料理と旨い酒
  • 手間ひま
    かけて作る
    こだわりの料理

    必要最低限の下処理しかせずに

    食材本来の旨味を出す事を

    心掛けています。

  • 豊富な飲み物
    の種類

    生ビールが6種類 全国各地の地酒が20種類

    焼酎40種 カクテル15種 サワー6種

    女性もお気軽にお越しになれます。

  • 落ち着いた店内

    カウンターでは一人飲みや大切な人と

    テーブル席は気の合う仲間と

    個室は8名様用が2つ、仕切りを外せば16名様用と幅広い用途で使う事ができます。

お気軽にお電話でご連絡ください
0466-28-7333 0466-28-7333
受付時間:10:00~24:00
旬菜・串焼処~食~のおすすめ

一押しの厳選3種

  • REASON
    01

    鳥取県 境産

    ずわい蟹剥きました。

    皆が大好きな蟹。

    でも剥くのが面倒くさい。。。

    なので、丁寧に剥きました!!

    後は食べるだけです。

    かにむき
  • REASON
    02

    甲州信玄鶏使用

    自家製 鶏餃子(6ヶ)

    自家製の鶏餃子です。

    ポン酢でお召し上がり下さい。

    ニラ・にんにく・キャベツ・長ねぎ入りの本格餃子です。

    餃子専門店にも負けません!!

    ぎょうざ
  • REASON
    03

    北海道厚岸産

    つぶ貝のガーリックバター

    プリっぷりのつぶ貝とにんにく。

    バターとの相性もバッチリです。

    隠し味は当店自慢の「20年物の焼鳥のタレ」

    つぶ貝
コロナ対策

①全てのお料理を個別盛り

②定期的な換気

③出勤時の検温

④マスクの常時着用

⑤手洗い・うがいの徹底

⑥手指消毒液の用意

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